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Envie de tatin poivrons, oignons et crème de cajou au basilic pourpre ? Découvrez cette recette de basilic pourpre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un dessert facile à préparer, sans cuisson où gingembre et cerises se marient très bien.

Cake à la vanille fourré à la confiture de fruits rouges et recouvert d'un glaçage au cream cheese

Un carrot cake en format de cupcakes surmonté d'un nuage de cream cheese. Irrésistible !

Coucou mes gourmands. Un cheesecake passion, sur une base de petits beurre, une garniture hyper crémeuse avec une compotée acidulée, légèrement gélifié, exactement comme j'aime. Niveau texture et goût, c'est juste divin, crémeux avec sa pointe acidulée. Chaque bouchées est un pur régal. Bonne journée à tous...

Cette recette de gateau à la carotte est un classique de la patisserie américaine et anglo-saxonne. J'ai découvert qu'en ajoutant un ingrédient particulier, sa texture sera encore plus moelleuse ! La crème au fromage frais vient aussi compléter ce délicieux dessert !

Coucou mes gourmands. Ce cake ultra moelleux, porte vraiment bien son nom. Il fond en bouche avec le petit goût de ce fromage frais. Je vous donne la base. Vous pouvez le faire chocolaté, avec des fruits secs, bref, laissez parler votre imagination. Il est hyper rapide à faire et surtout hyper bon. Il est aussi très bon, fondant, moelleux, même naturel avec une petite confiture, on se régale à chaque bouchées. Bonne journée à tous.

Pour qu’un carrot cake soit un vrai carrot cake, il faut un glaçage. Souvent réalisé avec de la cream cheese (le fromage frais que l’on utilise pour les cheesecake), je préfère le mascarpone à la saveur plus douce. Battu avec du sucre glace, il prendra une belle consistance et vous pourrez garnir généreusement votre dessert pour un teatime très gourmand.

Recette de carrot cake et glaçage au cream cheese, ultra moelleux aux épices et au noix de pécan.