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Voici la recette d'un mezze, c'est-à-dire un plat que l'on déguste à l'apéritif. Le tarama ou encore la taramosalata est une spécialité grecque que l'on retrouve également en Turquie.

Le tarama est une crème d'oeufs de cabillaud (vous pouvez également utiliser des oeufs de mulets) que vous trouverez dans des épiceries spécialisées (je vais à Lyon pour me fournir en oeufs de cabillaud) ou parfois dans de grandes enseignes d'hypermarchés.

Le goût d'un tarama maison n'a rien à voir avec les taramas industriels... c'est délicieux avec des tartines de pain grillé par exemple!. C'est un dip idéal pour les apéritifs. La recette du tarama est très simple à réaliser, c'est une sorte de mayonnaise à base d'oeufs de poisson mais attention aux doses à respecter. Le tarama peut s'effectuer avec soit des pommes de terre ou de la mie de pain.

A faire avec du pain de mie de grande dimension...

Bien doré et croustillant !

Avez-vous envie de préparer une recette de minis croques monsieur sauce andalouse ? Cuisinez en suivant cette recette de croque-monsieur et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de snacks : des sticks de pain de mie roulé au Cheddar.

la linette apporte vraiment une cohésion à la mie du pain.

Essayez cette recette de pain de mie et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine, on peut prendre un bon vieux classique comme le croque monsieur et le revisité... Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des roulés de croque monsieur.

🐟🦀Sandwich Cake - Thon et surimi🦀🐟 ⛱🎉💥Le plat de l'été qui fait le buzz sur le net !💥🎉⛱