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Ce carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices est un gâteau moelleux, parfumé et humide, délicieux à toutes heures de la journée

Le chocolat chaud est LA boisson réconfortante, à savourer au coin du feu. Ce chocolat chaud est bien onctueux et délicieusement aromatisé aux épices de Noël !

Si vous aimez le pain d’épices, les biscuits aux épices et même la viande aux épices, vous adorerez ces crêpes aux épices 🙂 J’ai donc ajouté de la cannelle, du gingembre et de la muscade à ma pâte. J’ai aussi remplacé une partie de la farine de blé par de l’épeautre, dont le parfum est plus prononcé. Avec un filet de miel, ces crêpes sont délicieuses !

saumon et Lentilles une association originale qui va réveiller vos papilles !

De délicieux gratins de pâtes présentés en ramequins ou en muffins, aux trois fromages et au brocolis. Généreusement cuisinés à la ricotta, un fromage faible en calories (souvent utilisé dans les régimes), il est cependant riche en produit laitier.

Un apéritif médiéval économique. Un verre de vin sucré épicé dégusté au château fort de Guédélon nous inspire cette très ancienne recette moyenâgeuse. L'hypocras était une boisson épicée et sucrée, composée de vin rouge, blanc ou rosé dans laquelle on faisait infuser à froid ou à chaud des épices, des plantes. Son nom aurait pour origine Hypocrate qui aurait réalisé ce type de boisson médicinale. Cette recette à base d'angélique était réputée pour ses vertus digestives.

10/10 ce plat complet.. pourquoi ? Parce qu’il est rapide et facile à cuisiner, pas besoin d’épluchage, du son pour rajouter des fibres, des oeufs du lait, un peu de fromage, c’est sain et c’est bon ! Terminée la corvée d’épluchage des grosses courgettes du potager, à la peau dure, épaisse. Contrairement à ce que l'on pense l'avoine est sans gluten, si elle n'est pas contaminée. Il s'agit donc d'acheter du son d'avoine garanti sans gluten.

Voici une cuisine gourmande, pratique car facile et rapide et en plus bonne pour la santé de ton enfant ! Des épinards, des flocons d'avoine, du lait, du gruyère et tu as préparé un plat sain en 5 min.

Une savoureuse tarte salée pour réconcilier les enfants avec les légumes de saison. Tu peux la préparer avec eux, comme un jeu de cuisine encore plus motivant pour une dégustation familiale. Une cuisine compatible avec un régime végétarien ou végétalien en utilisant exclusivement des produits laitiers végétaux.