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Coucou mes gourmands. Je pense que c’est la bonne période, pour dévorer de bonnes pâtes de fruits à la clémentine. En les voyant dans leur panier, je me suis dis, allez hop au travail. Elles sont délicieuses. Maintenant prenez votre casserole et on y va. Bonne journée à tous.

Une brioche régionale des Hauts de France et de la Belgique qui s'offre à Noël dans les écoles et aussi dans les paniers garnis offerts dans certains villages.

Et si vous réalisiez vous-même la recette de cet incontournable produit surgelé ? Au saumon, saumon fumé ou à la truite, simple, rapide et délicieux !

Cette année les asperges ont pointé le bout de leur nez un peu plus tôt que d'habitude mais nous n'avions pas eu l'occasion d'en acheter jusqu'à ce jour. Nos premières asperges dans notre panier, il fallait donc les cuisiner et nous avons tout simplement réalisé une sauce gribiche pour les accompagner... une entrée simple et délicieuse qui fleure bon le printemps.

Une pâte feuilletée, une sauce béchamel au jambon, on enfourne et le tour est joué pour un apéro façon traiteur.

Faîtes vos feuilletés apéritifs vous-même. C'est simple à préparer et les garnitures n'ont de limite que votre imagination. Ici une béchamel aux champignons, mais vous pouvez varier les plaisirs avec des épinards ou du jambon.

Dans mon panier...les beaux légumes de saison ! ils ont été cultivés avec soin pour certains dans mon jardin, et maintenant j'en fais quoi?

Une autre façon de manger des épinards

C'est la fête nationale de la Roumanie aujourd'hui - un pays cher à mon cœur. Je vous propose donc aujourd'hui une spécialité roumaine - des biscuits sablés roulés en forme de croissants et fourrés aux loukoums. Un délice qui sera parfait sur vos tables à l'occasion des fêtes de fin d'années qui approchent, ou dans vos paniers gourmands.