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2272 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Faux-filet de bœuf, sauce au vin jaune
Château mignon de veau aux morilles
Filet mignon à la liégeoise
Filet mignon et pommes de terre grillés au four
Papillote de filets de truite au reste de ratatouille au four
Filet mignon sauce aux câpres
Filet de coucou de Malines avec purée et sauce à la marinade provençale Potier
Filet de Grenadier, julienne de légumes

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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