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A faire avec des carottes nouvelles, des radis tendres et des pointes d'asperges achetées à un producteur.

Des maquereaux juste pochés dans un bouillon au yuzu et au mirin, des pickles de radis au mirin, des chips de shiitakés, le tout servi avec un riz arrosé avec la marinade des pickles. Un plat froid qui peut être servi en entrée pour 4 ou en plat pour 2.

Une alternative à la pizza, plus légère et sans gluten, top comme alternative pour les intolérants. Je suis partie sur une base façon Regina (jambon, fromage et champignons) mais vous pouvez varier les garnitures au gré de vos envies.

pain nuage ou cloud bread version pizza

Profitez d'avoir un reste de légumes pour en garnir cette omelette. C'est ce que j'ai fait avec les asperges.

Vous cherchez une recette d'asperges vertes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voici pour aujourd'hui une recette de clafoutis aux cerises. Vous pouvez réaliser votre pâte avec votre robot Companion ou Thermomix. Si vous n'avez pas de robot, pas de panique vous pouvez la réaliser avec un simple fouet.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette au citron unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Des verrines fraiches et légères à déguster à l'apéritif ou comme petite entrée.