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Une bonne soupe japonaise réconfortante, avec du dashi maison et des légumes de saison !

Une vraie recette de soupe miso, en version automne, avec des champignons...

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de champignons pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de miso ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Les sushi sont souvent servis avec du poisson ou des fruits de mer crus, mais il y a plein d'option végétariennes tout aussi délicieuses ! Les sushi et maki n'auront plus de secrets pour vous avec mes conseils et ma recette du riz à sushi parfait. Découvrez vite la recette.

Tout un repas comme au Japon, pour changer des sushis et autres makis.

Vous voulez essayer la recette de soupe de nouilles et légumes esprit asiatique ? Laissez-vous guider par cette recette de blettes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Découvrez les ikayaki japonais ! Une cuisson rapide des seiches pour une chair tendre et riche en arômes. Il faut faire attention à ne pas trop cuire ces mollusques; la chair devient caoutchouteuse si elle est grillée trop longtemps. Les calmars ou seiches passeront du translucide au blanc lorsqu’ils seront prêts, devenant tendres et libérant un arôme riche. Pour un repas, vous pouvez accompagner ce plat de seiche grillée, de riz et de légumes sautés.

Voici une étrange astuce japonaise pour améliorer son ramen instantané miso. On va rendre en une minute un ramen instantané absolument délicieux ! Cette astuce nous vient d’une “petite” chaine YouTube japonaise de 2 vidéos uniquement mais dont une a dépassé les 1,5 millions de vues ! Cette astuce est rapidement devenue populaire sur les réseaux et on peut la voir un peu partout désormais. Vous allez vous poser des question sur notre santé d’esprit en lisant cette recette. Honnêtement, à première vue… C’est infâme. Mais l’astuce fonctionne !