Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade zéro complexe, car elle contient peu de calories et, pourtant, est assez nourrissante. Elle est également riche en fibres, ce qui n'est pas négligeable, sachant qu'en hiver on ne mange pas beaucoup de fruits et légumes crus.
Croustillante à souhait, elle peut être servie en entrée ou en accompagnement.
C’est si simple de réaliser un gâteau au yaourt salé pour un pique-nique ou accompagné d’une salade verte pour le dîner… Et on peut le décliner à l’infini…
Quand il fait chaud, je cherche souvent des recettes simples et fraîches. Cette terrine a fait mon bonheur. Elle est très simple à réaliser. Une macédoine de légumes avec du surimi relevé par du curry. Servi froide avec une petite salade. C'est un vrai régal cette terrine.