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Une recette de salade d'oranges typique de la Sicile

Dans notre nouvelle rubrique "Apprendre la Cuisine", on vous apprend comment préparer les oignons verts ou cébettes. Comment les nettoyer, les conserver, ...

Un riz avec des légumes et épices qui vous feront vayager

Une omelette aux saveurs indiennes

Une salade avec quelques influences tex mex

Cette petite salade de lentilles peut être agrémentée de roquette, d’un jus de citron et d’un peu de semoule froide, pour les féculents. La pomme peut être remplacée par une poire, fruit délicat dont le goût se marie très bien avec les lentilles. Le persil peut être remplacé par de la coriandre, et la cébette par une échalote. Amusez-vous et dégustez !

Une recette printanière avec des jeunes pousses d'épinards, de la fraicheur apportée par les cebettes et la coriande. J'ai beaucoup aimé cette entrée fraiche les pancakes verts, aériens, en version salée accompagnés de leur beurre au citron vert. Jai découvert les fameux pancakes de Yotam Ottolenghy...

une entrée raffinée pour vos tables de fêtes

Accompagné d’une belle salade verte par exemple, voilà un excellent repas, facile et délicieux ! Ou pour un repas plus complet en accompagnement d'une grillade ça sera parfait !