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C’est la saison de prunes ! Et quoi de mieux qu’une tarte pour les mettre à l’honneur ? Une pâte brisée qui croustille, une crème pâtissière pour apporter de la douceure et des mirabelles bien sûr qui ajoutent une touche acidulée ... Hmmm je crois que je vais en confectionner une direct, mais avant, place à la recette.

Faciles à réaliser et avec très peu de matières grasse, elles plairont à toute la famille !⁠

Omelette légère à l'accent asiatique.

Ces biscuits aux carottes vegan rappellent le goût réconfortant d’un gâteau aux carottes fait maison. Ils sont savoureux, moelleux et faciles à réaliser.

Ce mijoté de haricots de lima et poivrons rôtis, au goût légèrement fumé, est santé et super nourrissant. C’est un plat savoureux qu’on peut servir comme ça ou accompagné de riz, quinoa ou couscous.

blancs de poulet cuit a étouffée d'épinards. Recette légère et gouteuse.

Une autre recette d'eau détox ici avec une association de pomme, gingembre et citronnelle.

Une recette acido-basique complète et équilibrée !  Juste ce qu'il vous faut de céréales et légumineuses. Des légumes locaux et de saison (bio si possible), en veux-tu, en voilà ! Une once de protéine animale (20 à 30 g ou un œuf)et hop ! Le tour est joué pour cette recette acido-basique nutritionnellement complète et équilibrée. Le riz + les lentilles et les produits d'origine animale ne dépassent pas 1/3 des aliments dans votre assiette afin de rester dans des proportions alcalinisantes. ;-)

Petit voyage en Italie, pasta, calamars, sauce tomate et basilic.