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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de muesli pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Petit déjeuner vitaminé aux fruits et céréales. Le power bowl est une nouvelle tendance qui nous vient du continent Outre-Atlantique. Cette tendance et ces mélanges nous permettent de faire le plein d’énergie et de vitamines dès le petit déjeuner. C'est une recette alliant fruits frais et sec, céréales ... tout ce qui va vous donner la patate et surtout envie. Le power bowl regorge de super aliments. Essayer c'est l'adopter.

Tarte aux fruits frais et bergamote.

C'est soleil, frais, fruité, joli et léger, on a adoré !

Un dessert frais, moelleux, fruité à souhait et bien rafraichissant.

Un jus de fruits frais rien de tel

Un mille-feuille de fruits frais, comme son nom l’indique, de la fraicheur en bouche avec ces fruits sans artifice, absolument natures, délicatement et harmonieusement disposés, donnant à l’assiette un très joli visuel, une sorte d’arc en ciel de couleurs gourmand. Un mille-feuille santé et léger qui change de l’excellent mille-feuille pâtissier.

Le Printemps me donne envie de bon jus de fruits frais et en voici un que j'adore énormément, c'est le Jus de carottes, Oranges et Citron . Un jus détox sans sucres ajoutés (mieux en cela que le jus ACE Pago).

Une recette du Chef étoilé Cyril Haberland qui est pourtant très facile à faire si on suit les étapes, d'où mon pas à pas en photos. C'est une recette qui se mange froide et qui peut donc se préparer en avance en réservant les préparations au réfrigérateur, on dressera les assiettes à la dernière minute. J'ai choisi de faire ma propre pâte à ravioles avec la recette que vous trouverez sur mon blog car je trouve cela amusant à faire et je voulais des grosses ravioles de la taille du fond de mon assiette (on peut aussi étaler la pâte au rouleau à pâtisserie, il n'est pas nécessaire d'avoir une machine à pâte) mais on peut aussi en acheter des toutes prêtes en magasin asiatique mais elles ne sont pas très grandes je trouve. Sinon, pour le bouillon de tomates vertes, si vous n'avez pas de centrifugeuse, vous pouvez les mixez puis retirer les graines avec un chinois comme pour un coulis de fruits. Le chef conseille de servir cette raviole avec du homard mais ce n'est pas obligé. Retrouvez aussi d'autres recettes de ce chef utilisant les Carrés Frais sur mon article.