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Aujourd’hui je vous parle de CRINKLES ! Vous allez me dire … Kezako ? Ce sont des petits biscuits craquelés, traditionnellement faits au chocolat. Pour autant, vous commencez à me connaitre, je suis personnellement très peu sucré. A la maison c’est monsieur qui raffole de chocolat et de desserts en général. Personnellement la seule saveur « sucrée » qui me fait fondre est le citron. J’aime tous les desserts au citron : crème, tarte, petits biscuits ou encore fondant. Il était donc évident de revisiter les crinkles et d’opter pour des crinkles au citron.

Une tarte ultra gourmande

Une recette entre la tarte et le crumble qui réveille les papilles

Un délicieux cheesecake frais et exotique !

Une belle tarte aux saveurs acidulée et douces du melon vert !

Pâte croquante, crème acidulée et onctueuse sans lactose, un régal léger et très frais !

Une recette de tarte aux pommes moderne que je voulait faire depuis longtemps mais que je n'avais pas encore essayé. Contrairement aux apparences elle n'est pas si facile que cela à mettre en forme car il faut savoir que les pommes cassent si on veut les tourner. En effet, selon les recettes il faut donc soit les précuire quelques minutes dans une casserole d'eau légèrement citronnée pour éviter qu'elles ne s'oxydent soit opter pour une cuisson rapide d'1 minute par pomme coupée au micro-onde. J'ai choisi le micro-onde. Au final, c'est comme pour toutes les recettes plus on s'entraîne plus on y arrive : mes roses étant loin d'y ressembler au début devenaient de plus en plus réussies au fur et à mesure que je roulais les lamelles de pommes.

Recette d'un cocktail devenu tarte.

Tarte Citron Meringuée Revisitée au chocolat blanc Cette jolie Tarte citron Meringuée pour vous. Alors pourquoi pas en faire la votre ?? Le résultat est surprenant, gouteux, frais, acidulé mais par trop... et la meringue délicieuse !!