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Petits pains farcis aux pommes de terre : idéal pour accompagner vos soupes ou veloutés de légumes.

CUISINE ALGÉRIENNE DE ANNABA. Dolma ou mijoté de courgettes entières farcies au blanc de poulet haché, sauce rouge épicée aux tomates.

Feuilles de chou farcies, dolma kromb, baluchon ou ballotines de grand mères dont le façonnage est rustique, vieille recette de l'ancienne cuisine du terroir bônois.

Une recette de courgettes farcies aux légumes et champignons. Cette recette végétarienne de légumes farcis sans viande est excellente

Les rouleaux de printemps sont un en-cas originaire du Viêt-Nam où ils sont appelés bi cuốn. Ils sont constitués de galettes de riz farcis généralement avec des vermicelles de riz et des petits légumes puis une garniture qui peut varier selon la recette (poulet, crevette, bœuf, tofu…). Les combinaisons sont infinies et c’est le plat idéal pour vider son frigo ! Je vous propose ici une recette de rouleaux végétariens à base de vermicelles de riz, de roquette, de carottes, de concombre, de champignons shiitaké et de poivrons.

Une recette de courgettes farcies à l'échine de porc et mortadelle. Une recette de légumes farcis avec une farce qui ne sèche pas au four

Une recette de tomates farcies qui changent

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Plat de riz généreux au poulet , boulettes et légumes, facile.