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Kofta ou kofté Hassan Pacha, plat généreux de la street food turque présenté dans de grands plateaux rectangulaires , façon hachis parmentier, à côté d'une multitude de plats mijotés puis gratinés au four.

Pour ne gâcher un reste de vin rouge, j'ai cuisiné ce plat de côte de porc et c'était un régal

Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes avec des crevettes, assez léger car la sauce est préparée avec du yaourt. Côté assaisonnement, j'ai utilisé plusieurs épices qui apportent beaucoup de goût au plat. Il est facile et rapide à préparer, parfait pour un dîner ou un déjeuner en semaine.

Vous cherchez une recette de côtes de veau façon grand mère | les petits plats de christopher ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Recette traditionnelle de la côte de bœuf avec sa sauce crémeuse au poivre vert. Un plat classique des bistrots et brasseries.

Si vous voulez faire cette recette, commandez peut-être la viande chez votre charcutier car on n’en trouve pas toujours.

C'est la période des gratins réconfortants, qui réchauffent et qui tiennent au corps ! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette, à base de pâtes et de poulet. J'ai choisi les conchiglionis qui sont parfaites pour accueillir une farce. Pour avoir un côté crémeux, je les ai agrémentées à la cancoillotte parfumée à l'ail et pour la croûte gratinée j'ai utilisé de l'emmental. Au final, on obtient un gratin gourmand et complet : un plat unique à partager en famille ou avec des amis.

Un très joli plat gourmand

Couleurs et saveurs fraiches. Petit côté "oeuf au plat" rigolo.