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À la fois végétariennes et sans gluten, ces galettes de quinoa au chèvre, menthe et zeste de citron ont une saveur des plus rafraîchissantes. À servir accompagnées d’une salade verte et d'une sauce au yaourt.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'épinards !

Une recette "fusion" inspirée par mon récent voyage en Sicile...

Une salade complète qui fait la part belle aux beaux légumes de printemps.

Un risotto qui change.

sans gluten, une pâte à tarte au quinoa pour changer. Avec seulement deux ingrédients.

Une pâte à tarte sans gluten au quinoa, des petits pois et du fromage de brebis Etorki pour une délicieuse tarte qui change des quiches classiques

Une recette de bouettes au fromage à base de quinoa et de lentilles...

Un tajine de poulet aux citrons confits et légumes qui m’a permis d’inaugurer le plat à tajine que j’ai acheté au Maroc en novembre dernier avec une cuisson au four.