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Que faire avec des restes d'une autre recette en pâtisserie ?

Cette délicieuse pâte à tartiner à base de chocolat noir pâtissier et de noisettes torréfiées est un pur délice régressif, parfaite pour se réchauffer et se réconforter ! Pas de panique, elle est ultra facile et rapide à faire, avec seulement 2 ingrédients !

Pour saluer cette belle saison j’ai choisi de faire une recette de viennoiseries, des brioches suisses avec une belle crème pâtissière et des pépites de chocolat.

De délicieuses brioches garnies de crème pâtissière et de pépites de chocolat.

Des choux et encore des choux… Pour les 18 ans de mon petit-fils Avec une crème pâtissière au chocolat Un caramel pour la déco…

Ma version du gâteau chinois est fourrée de délicieuses pépites de chocolat et d'une crème pâtissière gourmande. Une excellente viennoiserie à partager entre amis !

Juste parce que c'est trop bon !!!

Inventée vers 1856 chez Frascati, célèbre café parisien tenu par un glacier napolitain. La recette est la même que pour l'éclair seule la présentation est différente. Composé d'un corps (gros choux) et d'une tête (petit choux).

Un délicieux entremets au chocolat sans gluten, composé de disques de meringue et de mousse au chocolat. Une recette inspirée du célèbre pâtissier Gaston Lenôtre.