Recherche

Avez-vous envie de préparer une recette de carpaccio de navet long, carotte jaune et radis, vinaigrette à l'huile d'olive, xérès, gingembre et soja ? Cuisinez en suivant cette recette de xérès et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Facile à faire, elle accompagnera à merveille des navets nouveaux, des oeufs durs, une poule au riz, des lasagnes ...et toutes les idées que vous aurez et je ne doute pas que vous en aurez !

On peut mettre bien évidemment une poule mais vu que j'avais un beau poulet, il aurait été dommage de ne pas en profiter. Il a cuit plus vite qu'une poule (donc rallongez la cuisson d'une heure pour une vieille poule)

Un plat pour grandes tablées ou pas.

Un régal provençal qui sent bon la fleur d'oranger !

Ce velouté de navet au safran est hyper simple et ne demande que très peu de préparation. C'est équilibré et 100% vegan. Le safran avec le miel apporte beaucoup de goût aux navets et c'est une soupe parfaite en plein hiver.

Une soupe aux légumes avec un topping à base de fromage

Je ne suis pas une grande amatrice de pot au feu car certains bas morceaux restent relativement durs et secs même après une très longue cuisson. La joue de boeuf fait exception. Elle est d'une tendreté extrême.

Quoi de meilleur qu'une jolie soupe pour se réchauffer ?