Voici une recette très simple à réaliser qui est originale dans la mesure où elle change du classique chou-fleur cuit à l'eau ou présenté avec une
sauce béchamel.
Les épices utilisés peuvent se déclinés en 1001 recettes (du
cumin, de l'origan, du thym, du curcuma, du "4 épices"...) .
Pour celle-ci, j'ai utilisé du
curry.
C'est une recette diététique parfaite pour accompagner viande ou
poisson.