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Une délicieuse façon de consommer les restes de gigot du dimanche midi , avec de la menthe et du citron , et une sauce avec du tahini et du yaourt à la grecque

Gigot ou épaule. Pâques approche et s'il vous reste de l'épaule ou du gigot d'agneau cette recette de boulettes moelleuses est parfaite.

Un délicieux classique de "cicchetti" italiens. Plat pauvre par excellente puisqu'il y a beaucoup de pain (rassis en théorie) par rapport à la quantité totale de viande, il fait les délices des petits italiens... mais aussi des plus grands. Le plus souvent, ces boulettes de viande sont préparées avec du porc, mais toutes les viandes qui se hachent facilement et qui contiennent suffisamment de gras sont adaptées. On peut aussi faire plus léger avec de la volaille.

Envie de Boulettes d’agneau de Dorian ? Découvrez cette recette de boulettes et donnez votre avis en commentaire !

...panées au sésame doré et sauce teriyaki. Des boulettes épicées à la japonaise, pleines de saveurs !

Recette de Boulettes d'agneau, noisette, sésame et livèche (famille du céleri, peut-être remplacée par de la coriandre ou du persil plat).

pour une entrée ou un apéro oriental , une belle recette avec de l'agneau et de la farine de pois chiches

Des boulettes à la suédoise servies dans une sauce crémeuse complètement craquante. Régale ton ou tes enfants avec cette recette qui fait aimer la viande aux petits et aux grands !

De savoureuses boulettes d'agneau accompagnées de riz basmati aux petits pois et curcuma