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Une bûche de Noël pour 6 à 8 personnes selon le niveau de gourmandise ! Ici le visuel est privilégié, en effet vos convives seront agréablement surpris lorsque vous la poserez sur votre table de fête, mais les saveurs ne sont pas en reste avec un biscuit au chocolat, une mousse à la vanille, un insert cerise et un glaçage au chocolat noir et gianduja.

Voici des petites crêpes au gianduja pour fêter comme il se doit la Chandeleur ou Mardi Gras. La pâte à tartiner au gianduja est encore meilleure faite maison, alors n'attendez plus et filez derrière les fourneaux !

Cette recette de tarte au fruit de la passion et chocolat Dulcey se compose d’une pâte sucrée, d’un croustillant gianduja, d’un crémeux au fruit de la passion et d’une ganache au Dulcey. Un dessert qui saura largement remplacer la bûche à Noël.

Un délicieux cake au chocolat signé de la cheffe pâtissière Claire Damon.

Bien que d'habitude je sois plutôt fruits et fraîcheur, je dois avouer que j'ai un petit faible pour le chocolat-noisette et le gianduja, et cette noisette est une des réalisations phares du pâtissier. En plus il me restait des noisettes du Piémont directement ramenées d'Italie, les meilleures, parfait pour ce dessert.

J’avais envie d’un dessert glacé un peu moins lourd pour les fins de repas festifs et l’idée d’un semifreddo m’est venue ainsi très rapidement à l’esprit ! Un dessert qui saura conquérir tous vos convives. Cette recette est vraiment top puisqu’elle est très rapide à faire, peut se réaliser plusieurs jours en avance, et permet de très nombreuses variantes. La touche de gourmandise en plus, s'il en fallait, c'est la sauce au chocolat à déposer sur votre semifreddo !

Vous voulez essayer la recette de gâteau de fêtes vanille, tonka, chocolat gianduja et chantilly à l'orange ? Laissez-vous guider par cette recette d'orange et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Essayez cette recette chocolatée d'après le Chef Pâtissier Christophe Michalak et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau marbré moelleux et parfumé