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Un velouté de courge musquée sublimé par les Shii-také et la touche de saveur coco. L’automne et une saison généreuse. Nous avons la chance de pouvoir cuisiner toutes les variétés de cucurbitacées et les recettes sont nombreuses. Le froid ayant fait sont apparition et les soirées se rafraichissant un bon velouté est le bienvenu pour se réchauffer.

Qui dit automne, dit courge, aliment phare de cette saison. Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une poêlée de riz à la courge butternut et aux noisettes, un vrai régal !

Si je vous dis que je suis tout en rondeur et que ma chair est orange, je suis...une courge ! Eh, oui, en ce moment, on est en pleine saison des cucurbitacées. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une salade de lentilles à la courge butternut et à la feta...Une salade très équilibrée !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cucurbitacées pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous cherchez une recette de salade au chou kale violet, potimarron, pois-chiche, tofu fumé, noix et beurre de cacahuètes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un dessert facile et rapide, onctueux à souhait avec une préparation sans farine - donc sans gluten - et sans matière grasse.

Vous cherchez une recette de boisson pour halloween ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette de saison pour "faire la peau" à la citrouille d'Halloween

Une farce sucrée salée dans un cucurbitacée !