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Une fleur assez simple à réaliser en pâte d'amande pour décorer vos créations pâtissières.

Pour la décoration de gâteaux.

Omelette plate aux feuilles de capucines. Ou comment cuisiner les fleurs et feuilles de capucines

La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie pour le cake design !

Le marbrage droit.

Pour le décor

Un décor craquant et fondant à la fois.

Une meringue idéale pour les oeufs à la neige et les petits décors en meringue.

Carottes et navets glacés pour décors d'assiettes.

Une délicieuse recette qui marie des Saint-Jacques et du bacon, une sauce aux coquillages et au Lillet et un petit crumble de bacon-amandes qui apporte la touche déco croquante. Une recette relativement légère qui est dans notre top 5 des plats de fête !

Un décor de table de fêtes à croquer ! Voici des petits sapins de Noël très simples à réaliser avec de la meringue française colorée. Ils seront vraiment parfaits pour décorer la table du réveillon et émoustiller la gourmandise des enfants.

Encore un délice qui peut se préparer à l’avance et se conserver au frigo 2 à 3 semaines. A déguster à température ambiante avec des légumes rôtis, une volaille au four ou encore en décoration sur des plats de fêtes.

Des fruits gourmands sous toutes leurs formes pour une recette simple, un brin d'imagination, de créativité et beaucoup de plaisir à les confectionner et à les déguster. Il vous faudra réaliser du massepain, rien de plus simple à faire !

Cette recette a un petit goût d’été ! Elle mélange le melon et le concombre avec une sauce au yaourt à la grecque. Une recette légère et fraiche qui fait une belle entrée saine. Quelques feuilles de menthe ciselées ou non pour le décor et pour le goût qui se marie parfaitement au melon comme au concombre ajouteront un petit plus !

Voilà une recette d'éclairs spéciale orages de printemps ! De beaux éclairs bien dorés, une crème Chantilly au chèvre frais dressée sur une base de crème de petits pois et quelques petits pois juste blanchis pour le décor, c'est frais, c'est beau, c'est délicieux.

Bonjour à tous ! Un dessert trop vite préparé avec les tartelettes sablées de PRETAGARNIR. Une crème réalisée rapidement pour la déco et voilà votre dessert est prêt !

Imaginez un dimanche en famille à faire un atelier décoration de biscuits avec les enfants, digne des plus grands films américains. Ces biscuits sont si mignons qu'on a du mal à les manger, vous ne trouvez pas ?

La nougatine est une des confiseries de base de la pâtisserie française. Elle est communément utilisée comme socle au traditionnel « Croquembouche » et autres pièces montées  servies comme dessert lors des mariages. Vous en ferez aussi de jolis décors pour vos pâtisseries.