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Envie de Rouleaux de Printemps au Homard avec Sauce à l’Aneth ? Découvrez cette recette de rouleaux de printemps et donnez votre avis en commentaire !

Une entrée facile, rapide à cuisiner et chic! Profitons encore des tomates de saison, pour les garnir de crevettes, gambas, voire même DE langouste. N'hésitez pas à utiliser des restes de fruits de mer frais. Hachés, puis mélangés à de la mayonnaise, des oeufs durs hachés, du coeur de salade, l'ensemble est tendrement, délicatement citronné.

La recette des rouleaux de printemps comme au resto.

Aujourd’hui j’ai voulu essayer une nouvelle recette de gâteau à base d’algues ! Pour 12 personnes ce gateau délicieux à base de paillettes d'algues (laitue de mer) chocolat fondu et morceaux de noisette te donneras des oméga 3. Seulement 20min de préparation pour 30min de cuisson !

Pour les amateurs de tartare d'algues, ou de recette apéro originale, cette recette est ultra facile et un concentré de bienfaits pour la santé. Je vous dit quelles algues choisir, l'assaisonnement parfait et les variantes...

Un riz "al dente" et onctueux !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de moules ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Des poireaux grillés au four cela vous tente ? je vous propose de cuisiner une recette très simple de jeunes poireaux auxquelles j’ai additionnée un bouquet garni de la mer composé fucus, dulce laitue et nori déshydratés, parfumé avec du laurier en poudre, coriandre concassé, poivre noir et un soupçon de 4 épices. C'est délicieux et très simple à cuisiner.

Un cake aux algues et tofu fumé pour faire voyager les papilles vers des saveurs iodées. Je dois dire que ce n’est pas la première fois que j’utilise les algues wakamé et nous aimons beaucoup à la maison.

A ne pas manquer également dans la recette, le paragraphe "Mieux connaître les algues" sur le wakamé, la laitue de mer, le nori, etc.