Recherche

Voici un gâteau léger et moelleux, bien parfumé au citron. Une douceur facile à réaliser qui comblera, à coup sûr, les amateurs des pâtisseries au citron.

Qui n'a pas déjà mangé des madeleines au citron espagnole…. Mais si tu sais, celle que tu trouves en grosse caissette. Chez moi, on les achète souvent au Pas de la case en Andorre ! Cela ne te dit rien ? Ben fait la recette, goûte et tu me diras… Bien moelleuse avec des notes acidulées de citron, une tuerie !

Envie de magdalenas au citron ? Découvrez cette recette de citron et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette délicieuse recette de huile de tournesol et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

À la recherche d'une recette de huile de tournesol pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Des Madeleines moelleuses : des "magdalenas de lemon", tout ce qu'il y a de bien gourmand pour accompagner le café ou pour le goûter des gourmands.

En Espagne les magdalenas sont des petits gâteaux typiques de la cuisine espagnole. Elles auraient été apportées en Espagne par les Français lors des pèlerinages à Saint Jacques de Compostelle. Cependant les espagnols préfèrent raconter qu’elles sont bien originaires de Galice et que c’est une jeune fille du prénom de Magdalena qui servait ces gâteaux aux pèlerins. Une histoire qui trouve là encore sans doute sa source en France puisque c’est Madeleine Paulmier qui aurait créé la madeleine Française en 1755 à Commercy pour son souverain. Ces madeleines sont moelleuses à l’intérieur et croustillantes sur le dessus. L’huile d’olive peut être remplacé par une huile neutre. Vous pouvez parfumer les Magdalenas de zeste de citron, vanille ou fleur d’oranger et y ajouter des pépites de chocolats. Un petit gâteau idéal pour la pause café ou le goûter des enfants.

Envie de madeleines espagnoles à l'extrait de vanille ? Goûtez cette recette de vanille et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des muffins dodus, façon madeleines espagnoles, irrésistible !