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Recette idéale pour découvrir les soba. Ces pâtes au sarrasin japonaises sont excellentes.

Une pâte sablée amande, un crémeux citron-menthe, un glaçage miroir citron vert et une meringue italienne, LA tartelette mojito parfaite (sans rhum par contre)

N'étant pas une grande fan de porc, j'ai opté pour du boeuf pour ces brochettes aux épices grecques :-) Vous pouvez bien entendu utiliser du porc... ou pourquoi pas du poulet ou de l'agneau ? Je les ai accompagnées d'une salade de pâtes bien fraîche et de quelques tomates cerise poêlées... Ajoutez quelques gouttes de citron sur la viande ou les pâtes au moment de déguster... un délice !

Un plat de pâtes bien savoureux ! Vous pouvez ne mettre que des crevettes si vous préférez... Et la crème dans la sauce n'est pas indispensable... si vous êtes au régime ;-)

Une galette aux douces saveurs de citron vert et noix de coco !

Des tartelettes au citron meringuées sur une base de pâte sablée amande pour un dessert à l'assiette tout en légéreté

Un plat de pâtes facile et rapide

Des petits beignets réalisés à base de pâte à choux frite délicatement parfumée à la vanille et au citron, et parsemés de sucre glace

Les belles saveurs de l'Italie...