Une pâte sablée amande, un crémeux citron-menthe, un glaçage miroir citron vert et une meringue italienne, LA tartelette mojito parfaite (sans rhum par contre)
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par vision-plaisir pour accompagner la recette Tarte aux abricots très gourmande.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
La menthe entre dans la composition de nombreux cocktails, du Mojito au White Lady.
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