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salade Grecque de pois chiches et feta. Une recette originale à déguster en entrée froide. Vos invités vont se régaler.

salade tomates mozzarella. Une recette colorée simple et rapide à faire pour une entrée. Vous allez vous régaler !

Chaude ou froide, cette recette de tarte au pesto, mozzarella et tomates est tout simplement délicieuse! Servez-la en entrée ou en plat accompagnée d'une salade verte ou composée.

Une nouvelle recette pour fêter Pâques, les scotch eggs ou œufs écossais. Ce plat traditionnel britannique est simple et original. Même si son nom est purement écossais, cette recette a été inventée à Londres vers 1850, elle a connu un regain de popularité en 2020 grâce au confinement du COVID. En effet, les bars et les pubs de certaines régions ne pouvaient servir d’alcool sans l’accompagner d’un repas. C’est comme ça que les scotch eggs sont revenus sur le devant de la scène ! Se déguste chaud ou froid, en accompagnement d’une salade ou en pique-nique.

Difficile de trouver un nom à cette recette de röstis aux oeufs. Ces petites choses sont réalisées dans des moules à muffins pour se croquer facilement à la main, c’est aussi comme des petits nids. Chauds ou froids, les muffins de röstis aux oeufs sont parfaits accompagnés d’une poêlée de légumes ou d’une salade verte car ils sont riches en bons glucides et en protéines. C’est une recette saine et sans gluten !

La saison de l'épinard est là, voici une recette rapide et délicieuse. Vous pouvez servir ce plat simple ou comme garniture aux fruits de mer, poisson, etc. Froid en salade c'est top aussi, avec de la feta c'est un régal.

Cette salade froide de quinoa est composée de quinoa, pois chiches, féta, tomates, concombre et de poivrons rouges et une vinaigrette à l'huile d'olive et citron. Elle me fait penser à cette salade de chou frisé, car elle est tout aussi healthy et vegan !

Cette tarte est aussi délicieuse aussi bien chaude que froide ! Elle peut être servie en plat, avec une salade mais aussi en apéritif. On peut encore faire mieux que cette version en termes de calories : remplacer la pâte feuilletée par des 3 feuilles de brick superposées : ça marche très bien, donc n’hésitez pas à essayer cette alternative.

Envie de cuisiner des haricots blancs? Réalisez cette recettes de mogettes, ces haricots blancs spécialité poitevine, agrémentées de coques cuites au vin blanc. Ce plat est à déguster bien chaud ou froid en salade avec quelques herbes fraîches ciselées.