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Recette réalisée avec ou sans Companion, Thermomix ou autres robots. Idéale en amuse-bouche

Un plat de dernière minute pour des pâtes joliment colorées!

Une délicieuse recette apéritive.

C'est toujours sympa les travers de porc

Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.

Une salade orientale, à la fois subtile et forte en goût.

Un délicieux plat complet, rapide et parfumé : une chakchouka aux oeufs (version douce) : un mijoté de tomates et poivrons rouge aux épices, avec des oeufs crémeux.

Une originale tarte épicée à la viande hachée, associant boeuf haché et chair à saucisse

J’espère que vous appréciez cette recette aux accents orientaux tiré du livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi.