Recherche

Ces petites galettes des rois individuelles sont fourrées à la banane et à la noix de coco râpé. C’est une recette simple et rapide qui changera de la poudre d’amande. La garniture est préparée comme une crème pâtissière.

Un dessert crémeux très frais et plein de saveurs.

Pour cette recette, vous pouvez utiliser la cuisson douce ou le mode sous pression si vous êtes plus pressés. Recette réalisée au Cookeo. Servir bien chaud avec du riz parfumé.

Voici mon premier layer cake en cuisine végétalienne et sans gluten et je ne suis pas peu fière. Sa base biscuit est faite avec de la farine de riz et de châtaigne, réhaussée par du cacao, et sa crème : du tofu soyeux battu avec de la crème de châtaigne. L'astuce, de l'huile de coco désodorisée intégrée à la crème, pour la tenue. Il est léger et moelleux, une vraie réussite.

Que diriez-vous de préparer aujourd'hui de délicieux skoleboller ? En version vegan ici, ces petites brioches à la cardamome seront parfaites pour un goûter réconfortant, garnies de crème pâtissière (au pomelo) et glacées à la noix de coco.

Une mousse au chocolat sans œufs, ni crème… Enfin... si, mais de la crème de coco ! Une recette végétalienne et IG bas parfaite pour le goûter.

Un dessert aux saveurs exotiques : une crème dessert aux perles du Japon cuites dans du lait de coco et accompagnée de morceaux de mangue caramélisées.

Petites crèmes sans sucre ajouté et sans lactose, prêtes en 5 mn montre en main, à base de seulement 3 ingrédients: lait, crème de coco et chocolat noir, lait ou blanc.

En hiver, les jours sont courts, le temps souvent pluvieux, le manque de lumière nous poussent à avoir envie de se préparer des repas réconfortants et surtout facile et rapide à réaliser . Quoi de meilleur que les soupes à base de légumes frais.