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Pour rendre ce pesto encore plus gourmand, j'y ai ajouté quelques tomates séchées. A utiliser ensuite dans vos plats de pâtes, ou pour parfumer gratins et vinaigrettes. Ne jetez pas les boutons de fleurs d'ail des ours qui se seront mêlés aux feuilles de votre cueillette! Vous pouvez les préparer au vinaigre, comme des pickles !

Parfait pour sublimer le chou-fleur !

Au marché, les fleurs de courgettes ont fait leur grand retour et la maraichère m’a offert des capucines, que je n’avais jamais goûtées avant ! C’est donc tous ces ingrédients qui m’ont inspiré cette recette… aux 3 fleurs. La fleur d’ail des ours a un goût d’ail prononcé mais doux. La capucine a un goût subtile de poivre. Quant aux fleurs de courgettes j’en suis complètement fan.

Un pesto coloré mais qui sort des sentiers battus !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gambas géantes au beurre d'herbes fraiches ? Réalisez cette recette de gambas et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une recette originale de chou fleur, cuit au four, avec une sauce asiatique.

Elles sont si jolies sur les étals du marché ces fleurs de courgettes qu'on ne peut y résister.

Intéressé par la réalisation d'une recette de st-jacques en chapelure d'ail des ours et crème de chou fleur au chorizo ? Suivez cette recette de chorizo et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Original et très bon