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Une mousse de carottes bien relevée , une entrée fraiche et légère (en bouche)

vegan.

Voici une version au lait de coco

Un tian de légumes pour profiter des légumes d'été

Ce plat est un classique de la cuisine indienne. Bienqu’il soit traditionnellement préparé dans un four tandoor, le barbecue est le meilleur outil pour le cuisiner, mais un four fera aussi tres bien l'affaire !

Une recette de poulet tandoori express aux courgettes, vous allez adorer!

Une recette excellente que nous avons adoré, à refaire sans hésitation mais en diminuant un peu les épices (un peu trop piquant à notre goût- faites donc attention avec la poudre de tandoori).

Mon fameux poulet tandoori, ma botte secrète depuis 25 ans, cuit à la plancha . Et mon astuce de folie pour éviter la corvée de nettoyage de la plancha !

Une recette de poulet biryani simple à réaliser et savoureuse, pour partir en Inde le temps d'un repas