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Une galette des rois façon Roses des Rois, garnie de pommes et de crème d'amandes.

Galette des rois frangipane faite maison.

couronne des rois pour accueillir la nouvelle année.

Des succulentes mini galettes des rois.

Une recette pour la Battle-food#39 organisé ce mois-ci par le blog « Poivré Seb » sur le thème « En janvier, les rois se déguisent », il suffit donc de revisiter la galette. Pour ceux qui ne connaissent pas la Battle-Food, c'est un concours qui a été créé en 2012 par le blog « Sunrise over sea ». Il s'agit d'un concours entre blogueurs ou non blogueurs passionnés de cuisine qui partagent leur passion entre eux car il n'y a rien à gagner à part le plaisir de désigner pour l'organisateur la prochaine personne qui choisira le thème du mois suivant.

Des mini galettes des rois pour une maxi galette party !

J'aime la galette mais la brioche a ma préférence.

Une version salée originale de la galette pour changer un peu de la frangipane !

Une manière originale de revisiter la traditionnelle galette des Rois