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Traditionnellement dégusté le vendredi saint en Irlande et dans les pays anglo-saxons, ce petit pain enrichi d’oeuf, de raisins secs et d’épices est marqué d’une croix pour chasser les mauvais esprits. Comme le levain est mon ami inséparable, il me fallait tenter l'adaptation !

Cette version lentement fermentée a réjoui nos papilles au-delà de mes espérances, brioche hyper moelleuse, mie légère, tendre et très parfumée, un régal à faire et refaire, peu importe la saison.

Bun dau hu.

Envie de Buns pour vos burgers ? Découvrez cette recette de sans gluten et sans lactose et félicitez son auteur par un coup de coeur !

De bons pains pour vos burgers maison !

Une belle idée d'atelier pour les enfants pendant le confinement qui va leur apprendre aussi à manger plus sain

Un savoureux burger au veau et parmesan, laissez-vous tenter.

Réaliser vous même ces Bun's pour des burgers 100% fait maison

Burger-frites, oui, mais fait maison! Profitons du temps que l'on a devant nous pour se faire plaisir en cuisine. Une recette sucré-salé très appréciée chez nous.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de porc ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.