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Le velouté tout en douceur et gourmandise de l'hiver.

Improvisation indienne pour se réchauffer ou se dépayser, selon la saison et le climat. Un dal classique agrémenté de potimarron épicé.

Chaussons potimarron chèvre miel

Un velouté réconfortant, tout coloré

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En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté doux de potimarron, oignon roscoff et ail rose de lautrec.

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Utilisez si possible un bouillon de volaille maison peu salé car le bacon l'est déjà.

Pour profiter des potimarrons qui sont toujours sur les étals !