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Une version des 'pasta e fagioli' relevée par l'acidité du vinaigre et l'amertume du radicchio

La poitrine d'agneau est un délicieux morceau, bon marché comme le collier, mais plus facile à couper. Il est parfait avec des haricots blancs ou des pois chiches, mais aussi à griller au four (ou au barbecue). Sur des légumes d'été, son jus les parfume.

Préparation de la recette des haricots blancs façon grand mère. Recette familiale traditionnelle. Cuisson à la cocotte.

Une belle salade catalane

Une super salade

Comment accomoder des haricots blancs frais et les conserver.

Comment conserver des haricots coco de Paimpol, à la sauce tomate pour un accompagnement prêts à l'emploi !

Une salade de haricots blancs aux herbes, plat revigorant et vegan par excellence.

Un repas réconfortant pour les jours d'hiver à préparer au Cookéo ou pas.