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Coucou mes gourmands. Avec cette recette, je participe à la campagne d'Octobre rose de Compile moi un menu. Des tartelettes aux pralines roses. J'ai craqué sur la couleur de ces tartelettes très girly. Avec des Pralines Roses, que j'adore. Le petit bonus, elles sont faîtes maison. Bah oui, je suis assez courageuse . Celles du commerce, sont aussi excellentes. J'ai juste voulu la faire du point A au point B. La pâte est tellement bonne. Le côté crémeux de la garniture, c'est gourmandissime. Bonne journée à tous...

Un petit dessert rapide au délicieux goût de noisettes, une crème dessert maison prête en 10 minutes avec le reste de praliné maison.

Ce praliné est le petit plus qui va sublimer de façon originale et gastronomique, vos desserts de fêtes.

Des panna cotta au bon goût de praliné pour un dessert frais et léger

Une délicieuse glace maison vanille praliné (sans sorbetière) et sans oeufs, avec 2 ingrédients principaux! Une recette expresse qui se réalise en un rien de temps et sans prise de tête! Un dessert estival par excellence, gourmand avec deux ingrédients principaux la crème entière liquide et le lait concentré sucré !

La légèreté des bavaroises qui la composent, le côté juste acidulé des fruits rouges pour exciter les papilles et la superbe confiserie Lyonnaise que sont les pralines roses, voici une bûche pour terminer sur une belle note ultra gourmande votre repas de fête. Un entremet de Christophe Felder adapté à ma façon en bûche de Noël.

Coucou mes gourmands. Le moment des fêtes est l'occasion de se régaler avec beaucoup de bonnes choses. Pour cette bûche argenté, il y a deux inserts. Le plus petit est une crème pralinée. Il est entouré d'un autre insert au chocolat au lait, tellement gourmand qui se marie parfaitement au praliné. Puis la douceur du bavarois vanille, on la ferme avec une génoise et son croustillant au chocolat. Je vous promets que chaque bouchée est un pur moment de gourmandise. Bonne journée à tous...

Une pavlova très praliné pour les fêtes, un délice.

Cette bûche est donc composée d’une mousse au chocolat, d’un insert mousse vanille avec un cœur coulant de praliné Maison Naja. Pour le socle, j’ai utilisé des biscuits cuillère et le classique glaçage miroir cacao pour la finition.