Recherche

Un risotto savoyard

Un gratin tout simple dans lequel le jambon est accompagné de pommes de terre fondantes et de tomates.

Ici j'ai combiné 2 recettes de Nigella Lawson de son livre Nigella Express : une escalope de dinde à l'anchois, cornichon et aneth et des brocoli à la sauce moutarde et aux câpres. J'ai mis déjà plein de post-it dans le livre que j'ai hérité de ma sœur. Même une recette "guilty pleasure" (plaisir coupable) que j'ai envie de tester un de ces jours. Je vous en parlerai, si j'ose l'avouer.

Du veau, du poulet, des morilles et des girolles le tout nappé d’une sauce onctueuse au porto et Noilly Prat sous un chapeau de pâte feuilletée.

Vous cherchez une recette de saint Pierre au noilly prat au four ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des souris d'agneau accompagnées de petits oignons ou d'échalotes - selon votre choix - et doucement confits au miel

Une recette faite avec ce que j'avais sou la main et le résultat est un délicuex gratin !

Ou soupe Élysée, un plat créé en 75 par le chef Paul Bocuse pour le président de la République française Valéry Giscard d'Estaing (VGE). Une excellente recette qui a fait ses preuves !

Un poulet aux saveurs asiatiques rapide et facile à préparer, pour un dépaysement à peu de frais !