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Un ketchup aux fraises, ça vous paraît étrange ? Pourtant la tomate est aussi un fruit, et assez sucré également ! En tout cas cette version est loin d'être aussi bizarre qu'on pourrait le croire, le goût est relevé par le gingembre et les épices, mais la base est douce et la texture soyeuse est parfaite. Super simple et super bon pour accompagner grillades et pique-niques !

Un cookies géant, à partager... ou pas ! Visuellement je trouve que ça change des cookies traditionnels, et c’est très coloré: parfait pour les goûters des enfants !

Biscuits secs au chocolat.

Saint-Jacques, endives braisées à la cassonade et à la bière, beurre blanc à la bière, une recette festive de Manu Recette qui s'inscrit au cœur de la belle région des Hauts-de-France !

Une tarte avec beaucoup de fraises (cuites) peu de sucre et de l'anis vert pour un petit supplément de saveur. A servir par exemple accompagné d'un peu de yaourt grec.

Impossible de se lasser des cookies tant les recettes sont multiples et variées. Cette version aux myrtilles et au chocolat blanc est tout simplement irrésistible, vous ne serez pas déçus !

Un petit classique de nos desserts mais à la pistache pour changer un peu. Un dessert vite fait bien fait, on n'oublie pas le sucre cassonnade à saupoudrez au-dessus.

En dégustant une formidable confiture de citrons de Sicile, l’idée m’est venue de m’en servir pour tout bêtement en fourrer une bonne et simple génoise, pour changer de l’habituel lemon curd, toujours un peu gras, si bon soit-il. Il va de soi qu’il faut sélectionner une très bonne confiture de citrons, ou même une confiture de bergamote. Un délice.

Ce moelleux devait n'être qu'au café, seulement au café. Notez que je n'utilise que du café décaféiné. Pour rendre le gâteau fondant, j'ai forcé sur la quantité de beurre, mis peu de farine (seigle qui renforce l'arôme de café et épeautre). Défi relevé, le gâteau est vraiment moelleux.