Quoi de meilleur qu'une charlotte aux fraises ? le dessert parfait pour l'été ! Et quand il est joli, ce sont des wahou qui vous accueilleront à table !
Coucou mes gourmands
Une charlotte façon tiramisu au citron
L’entourage de cigarettes russes est très original
Niveau goût, c’est crémeux, très peu sucré
Le petit coup de peps du citron, donne du corps à ce joli dessert
Finir par une chantilly mascarpone
C’est un pur délice
Bonne journée à tous
A la maison, on récolte chaque année quelques caisses de kiwis. Ceux-ci poussent sur l’actinidia constitué de longues lianes. Ils n’aiment ni le gel ni le vent mais en dehors de cela, ils sont faciles de culture et ne nécessitent pas de traitement. Un bon arrosage par semaine suffit. Il vous faut par contre un pied mâle pour quelques pieds femelles ! Parfait pour faire de beaux desserts ensuite.
Une recette de cheesecake au fromage frais et au citron entouré d'une couronne de cigarettes russes qui apportent du croustillant à ce dessert. Pour le côté fruité j'y ai mis des fraises et un coulis pour encore plus de gourmandise. Je l'ai même décoré d'une meringue émiettée sur le dessus du gâteau mais ce n'est pas obligé.
Les cigares russes sont de petits biscuits en forme de tubes légers et gourmands. C’est très simple à réaliser. On le prépare avec des produits que l’on a facilement chez soi. Ils permettent également d’utiliser des blancs d’œufs.
1 portion = 15 pièces
Coucou mes gourmands.
J'en suis sur que beaucoup d'entre vous, se sont régaler enfant avec ces friandises.
En tout cas moi je vous promets que je finissais la boite.
A la maison c'était un incontournable, surtout quand j'avais une glace qui m'attendait, il me fallait ces gourmandises à tout prix.
Elles sont comme dans mes souvenirs, délicieusement croquantes et le petit goût de beurre et sucré, je craque même à mon âge.
Bonne journée à tous.