Recherche

Une recette de saison !

Le toetché est une spécialité de gâteau à la crème caractérisé par son goût acidulé et salé. Son centre de production serait principalement en Ajoie, région du canton du Jura en Suisse.

Faites vous même vos saucisses aux accents jurassiens.

La truite du Jura nécessite un accompagnement flatteur pour mettre en valeur sa chair délicate. Alors pour l’occasion nous avons choisi pour elle un mélange d’absinthe « la Verte de Fougerolles », d’huile d’olive Négrette (une variété d’olive du Gars), d’aneth séchée et d’ail confit à l’huile.

Voici une soupe complète et réconfortante, à moindre coût.

Envie de Saucisse de Morteau sauce au vin blanc ? Découvrez cette recette de saucisse et donnez votre avis en commentaire !

Avec ce plat, on voyage en Franche Comté avec le morbier etla saucisse de Montbéliard.

il commence à pleuvoir, il fait gris et la neige arrive. C’est le retour des giboulées de Mars. Alors une recette à base de fromage fondu pour se réchauffer et terminer l’hiver et tout indiqué. Avec des gressins pour tremper dedans. Que du bonheur ! Des arômes boisés, une pâte onctueuse et coulante à la cuisson...