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Un biscuit argentin ultra fondant avec sa petite touche de confiture de lait

La période de l'automne, c'est le froid qui commence à montrer le bout de son nez et c'est aussi le temps des fruits à coques, tel que la noix. Je n'ai jamais réaliser un gâteau aux noix, toujours peur que cela me colle aux dents et vite bourratif. Cette recette est de monsieur Philippe Conticini. Grand pâtissier, donc je me lance sans crainte. Pour le moule, je n'avais pas assez d'emporte pièce pour la quantité de ce gâteau. Alors, je vous donne mon humble avis, si vous n'avez pas d'emporte pièce, j'ai 2 solutions, la première, celle que j'ai utilisé, un moule à cake, donc vous le verrez sur la photo, la consistance fait un gâteau fondant, j'ai adoré et la deuxième solution si vous voulez vous rapprocher de la recette de Philippe Conticini, un cadre ou un moule carré. Avec un bon café bien chaud sous mon plaid, je peux vous dire que je m'approche du paradis.

C'est une recette hyper simple, mais délicieusement régressif. Enfant, je les dévoraient. Mes préférés étaient ceux à la confiture de fraises. J'ai trouvé une belle recette de pâte sablée, puis avec mes 2 emportes pièces, hop voilà de beaux biscuits de mon enfance. Vous obtiendrez une douzaine de biscuits.

des sablés ultra fondant a la maïzena et garnis a la confiture d'abricot que j'ai réalisé avec des moules en silicone mais on peut utiliser des emporte-pièce

Une recette de gâteau de saison, rapide et facile à faire, pour tous ceux qui adorent la crème de marrons et qui, comme moi, recherchent constamment des idées ou de nouvelles recettes pour l'utiliser... Après vous pouvez le déguster sans décoration, juste saupoudré d'un peu de sucre glace (moi je me suis lâchée car je voulais tester mes nouveaux emporte-pièces!)...

On peut tout à fait créer sa propre pâte à sucre pour décorer les gâteaux ou créer des décorations sur les muffins ou cupcakes avec des emportes-pièces aux formes variées. En effet, le seul ingrédient qui sort de l'ordinaire de tout ce que l'on trouve habituellement dans nos placards c'est le glucose. Néanmoins, on le trouve désormais aux rayons produits du monde dans certaines grandes surfaces ou dans les magasins style « Grand frais »...

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'amandes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

La crème de marrons sublimée par le mascarpone.

Une recette de biscuits voodoo pour Halloween façon gingerbread en recyclant vos emporte-pièces de Noël.