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Une superbe crème glacée vanillée réalisée sans sorbetière.

Aujourd'hui venez découvrir cette recette panna cotta fraîche et gourmande avec un petit peu de crème de marrons et des abricots marinés : un pur plaisir gustatif !

bâtonnets glacés à la vanille et aux éclats d chocolat

Un gros choux individuel garni d'une onctueuse mousseline à la vanille qui cache un petit choux fourré d'un confit de framboise hyper fruité.

une alliance parfaite

Les premières fraises arrivent sur les étals de nos primeurs, de quoi susciter une envie de tarte... mais aujourd'hui nous ne vous proposerons pas une tarte aux fraises mais une tarte aux fruits rouges

Un dessert classique mais indémodable. La cuisson au four permet d'avoir des blancs fermes, légers et mousseux. Un délice inspiré de Christophe Michalak !

Voici ma version personnelle des fraises chantilly. Ce dessert est composé d'un smoothie, de fraises fraîches, d'une chantilly à la mascarpone parfumée à la vanille et d'amandes effilées grillées. Ce dessert est composé de plusieurs textures et de plein de gourmandise pour pouvoir profiter au maximum de ces petits fruits délicieux que sont les fraises.

Pour les tartes aux fraises, les choux à la crème ou toute autre recette, cette crème pâtissière est un régal.