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Une soupe goûteuse du Chef Ken Hom !

Une recette facle d'escalope de poulet à la crème, panée, farcie et nappée d'une sauce de champignons si onctueuse !

Une autre recette de cake salé, ici dans une version avec des restes de poulet effiloché et des champignons au comté.

Voici une soupe de poulet, champignons et poireau, vite fait bien fait, qui réchaufe et réconforte pendant cette période d'hiver.

Une belle recette de soupe thai qui est à la fois simple et rapide juste besoin d'un filet de poulet , de l'huile de coco pour une cuisson plus légère, champignons noirs déshydratés, piments

De savoureux filets de poulet poêlés et dorés, accompagnés d'une sauce crémeuse aux champignons, aux lardons, aux échalotes et au miel

La daube au veau ou mijoté de sauce tomates, recette de maman onctueuse à laquelle elle ajoutait des petits pois frais lorsque c'est de saison et des olives noires en fin de cuisson une minute avant d'éteindre le feu

Une recette de saison originale, une poêlée d'endives au poulet et champigons.

Recette de poulet de la cuisine chinoise