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La recette du tiramisu qui se tient ! Avec du croustillant : des cookies, de la fraîcheur : des fraises, et toujours plus de gourmandise !

Tarte fraise pistache et fleur d'oranger, gourmandise et fraicheur réunie à chaque bouchée

Aujourd'hui on vous propose la recette de notre cake exotique! On avait envie de "pimper" le traditionnel gâteau au chocolat, avec de la mangue pour ramener un peu de fraîcheur et avec une crème montée pour le coté gourmand qu'on aime tant!

Une crème amandine se mariant avec les fruits rouges. Un pur bonheur, seulement pour les gourmands !

(au Companion ou autres robots) le lemon curd est une crème de fruits que vous pouvez utiliser en pâte à tartiner, pour vos pâtisserie comme les macarons

Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre jus pour avoir un jus de litchis fraîchement pressé en quelques secondes. Idéal pour faire des cocktails minutes qui forcément seront meilleur avec un vrai jus de fruit pressé non coupé à l'eau et enrichi en sucre mais uniquement sucré naturellement et riche en saveurs et en vitamines et à moindre coûts. Retrouvez mes autres recettes avec Magimix.

Après les pommes, voici les poires....

Cette année pour la Chandeleur, j'ai la recette pour ceux qui ne savent pas faire de jolies crêpes : le Farz Buan, une spécialité bretonne du Finistère qui ressemble à une grosse crêpe "brouillée" et que l'on déguste nature juste sucrée ou agrémentée de garniture (confiture, fruits frais...), à picorer ou à déguster en dessert. Les enfants pourront en plus s'amuser à faire cette crêpe "brouillon".

A quelques jours de la Chandeleur, je vais être originale et vous proposer une recette de… crêpes ! Quelle surprise n’est-ce pas 🙂 ? Cette fois, voici une version délicieusement aromatisée au chocolat. J’ai ajouté du cacao non sucré, mais vous pouvez mettre du chocolat en poudre si vous préférez (supprimez alors le sucre). Avec de la crème fouettée et quelques fruits rouges, ces crêpes au chocolat raviront toutes les papilles !