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Le one-pot est un plat où tous les ingrédients cuisent ensemble, c'est rapide et simple à préparer.

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Pie en anglais signifie tourte. Généralement, une pâte en dessous, une pâte au dessus pour recouvrir. On peut également réaliser une tourte avec une seule pâte par dessus. Avec du poulet, des légumes et quelques épices, vous réalisez le traditionnel chicken pie : tourte au poulet.

Véritable bouillon de poulet facile à réaliser et excellent pour la santé. À ajouter à un risotto , des pâtes, une béchamel, un ragout de viande, à une soupe...

Aujourd'hui je vous propose un plat très connu d'origine russe. Habituellement, c'est un plat à base de viande de boeuf mijotée dans une sauce crémeuse aux champignons. Mais, comme pour chaque plat connu, il y a beaucoup de variantes, dont je vous en propose une préparée avec des blancs de poulet. Ce plat a une délicieuse sauce onctueuse et crémeuse et est servi le plus souvent avec une purée de pommes de terre. Mais du riz blanc ou des pâtes conviennent bien également.

Ce flan léger est agréablement parfumé par le fromage de chèvre frais et le râpé de poulet.

Une pizza à la saveur orientale préparée à base de chawarma au poulet avec une pâte express sans repos.

C'est la période des gratins réconfortants, qui réchauffent et qui tiennent au corps ! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette, à base de pâtes et de poulet. J'ai choisi les conchiglionis qui sont parfaites pour accueillir une farce. Pour avoir un côté crémeux, je les ai agrémentées à la cancoillotte parfumée à l'ail et pour la croûte gratinée j'ai utilisé de l'emmental. Au final, on obtient un gratin gourmand et complet : un plat unique à partager en famille ou avec des amis.

Ces petits flans tout en légèreté peuvent être servis en entrée ou pour un repas accompagné d'une salade verte