Aujourd'hui je vous propose un plat très connu d'origine russe. Habituellement, c'est un plat à base de viande de boeuf mijotée dans une sauce crémeuse aux champignons. Mais, comme pour chaque plat connu, il y a beaucoup de variantes, dont je vous en propose une préparée avec des blancs de poulet.
Ce plat a une délicieuse sauce onctueuse et crémeuse et est servi le plus souvent avec une purée de pommes de terre. Mais du riz blanc ou des pâtes conviennent bien également.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
Voici quelques idées pour varier les plaisirs
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Riz cantonnais au poulet et sauce soja.
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