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Une soupe toute blanche à servir pour les fêtes. Délicatement parfumée au parmesan.

Cette recette de cuisine alcaline est très variée en textures et en saveurs. Panais, rutabagas, navets, carottes, céleri rave, poireaux, oignons et oléagineux, combinés aux épices et aux raisins secs, lui apportent une légère note sucrée-salée. La cuisson douce permet de moins altérer leurs nutriments, donc leur qualité nutritionnelle.

Une recette coup de coeur

Réchauffez-vous vite avec ce velouté de panais aux noisettes terriblement onctueux. Un délicieux velouté bien réconfortant !

C’est complet, bien chaud, bref parfait pour la saison

Vous cherchez une recette de filet de coucou de malines au sirop de liège ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Recette originale de panais pour accompagner une viande ou un poisson.

Essayez cette recette de flan et donnez votre avis en commentaire !

Certains légumes nouveaux arrivent sur les étals avec leurs fanes. Ne les jetez pas surtout si vous les achetez bio. En soupe, ils seront parfaits.