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Il n'y a pas que les bûches de Noël pour satisfaire nos envies de gourmandises sucrées, au moment des fêtes. D'ailleurs, je ne suis pas très douée ou très patiente en ce qui concerne la confection de ces fameuses bûches, alors si vous êtes comme moi, je vous propose à la place, un entremet poire-chocolat : un dessert de noël ou nouvel an vegan, facile et gourmand. Au chocolat, à base de tofu soyeux pour le fondant, de poires pochées pour le croquant, cela en fait un dessert assez léger.

Un dessert très féminin à l'initiative d'Octobre Rose composé d'une mousse framboises, d'un crèmeux et d'un confit fruits de la passion et d'un biscuit madeleine framboises. Cet entremets très léger est recouvert d'un beau glaçage rose et de décors en chocolat.

Cet entremets mûres abricots est une création originale que j’ai refait à plusieurs reprises par pur entêtement. Je dois dire que je ne savais pas que la mûre et l’abricot pouvaient aussi bien aller ensemble. Ce gâteau est composé d’un biscuit financier, d’un insert mûres, de fruits frais (mûres et abricots), d’une mousse abricot et d’un glaçage léger à l’abricot

un entremets frais leger avec des fruits du jardin

Un délicieux entremets très léger dans lequel citron et framboise se marient pour notre plus grand plaisir

un entremets délicieux composé d'un biscuit léger à l'amande, agrémenté d'un feuilleté praliné et d'un parfait au chocolat noir.

Cet entremets est léger et fruité, il est donc idéal pour conclure un repas d'été ). Il est composé d'un biscuit léger aux amandes, d'une mousse de fraises/framboises avec des framboises entières et entouré de morceaux de nougatine.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de lapin unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un entremet léger en bouche au bon goût de fraises