Un dessert très féminin à l'initiative d'Octobre Rose composé d'une mousse framboises, d'un crèmeux et d'un confit fruits de la passion et d'un biscuit madeleine framboises.
Cet entremets très léger est recouvert d'un beau glaçage rose et de décors en chocolat.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Mousse chocolat noir.
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