Name: Pancakes roses vegan
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Cuisine: pancakes
Ingredients: 120g de farine; 2 cuil. à soupe de sucre; 1 cuil. à soupe de levure chimique; Une pincée de sel; 1 petite betterave cuite* (doit tenir dans la paume de la main); 240 ml de lait d’amande ou autre lait végétal au choix; 1 cuil. à soupe de jus de citron + 1 cuil. à café d’extrait de vanille

Pancakes roses vegan

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Del's cooking twist

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 10 pancakes

120g de farine

2 cuil. à soupe de sucre

1 cuil. à soupe de levure chimique

Une pincée de sel

1 petite betterave cuite* (doit tenir dans la paume de la main)

240 ml de lait d’amande ou autre lait végétal au choix

1 cuil. à soupe de jus de citron + 1 cuil. à café d’extrait de vanille

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Préparation de la recette

Placer 1/2 betterave dans du papier d'aluminium et faire rôtir au pendant environ 1 heure à 180°C. Laisser refroidir et peler. Dans un grand saladier, mélanger ensemble la farine et la levure. Dans un petit bol, préparer ce qu'on appelle l'oeuf à base de lin : mélanger 2 cuil. à soupe de graines de lin moulues et 6 cuil. à soupe d'eau. Bien mélanger et laisser reposer pendant 10 minutes le temps que le mélange s'épaississe.***

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour Octobre Rose!
Pancakes vegan roses et sans colorants, réalisés en soutien de la lutte contre le cancer du sein.

Voir la recette

alimentation naturelle betterave graines de lin octobre rose pancakes rose vegan

Publié le 8 octobre 2016 à 15h14, Modifié le 6 novembre 2025 à 16h34

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